超美味红烧爆鲫鱼
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生气
鲫鱼味甘、性温，有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功效，可以治疗浮肿、腹水、产妇乳少、胃下垂 、脱肛等病症。
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
适量
酱油
适量
料酒
适量
醋
适量
步骤
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1. 鲫鱼洗净去鳞 鱼身划数刀 -
2. 少许油入锅，小火 ，下姜片 蒜头 ， 爆香 ，
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3. 把鲫鱼放锅里 两面煎，有点变黄后（如图，
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4. 放入盐，料酒，少许水，继续煎一两分钟
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5. 之后 下酱油 醋 味精 葱段 就可以起锅啦，，，
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6. 一盘香喷喷 健康 美味的 爆鲫鱼就做好啦！
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