玉米烫面盒子

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时间: 1-2小时
食材
玉米面
适量
高筋面粉
适量
胡萝卜
适量
鸡蛋
适量
木耳
适量
红薯粉条
适量
香油
适量
饺子调味料
适量
步骤
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1. 准备馅料
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2. 食材切碎,用香油、葱花、饺子调味料搅拌均匀,最后加盐调成盒子馅。
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3. 用开水烫玉米面和白面,揉成软硬适中的面团。饧20分钟,揉成剂子,撖皮包成盒子。
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4. 上冷水锅蒸,上汽后20分钟,关火后焖5分钟开盖盛盘。蒸盒子就做好了。
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5. 高压锅加热,淋少许油,放入盒子,压上盖子(去掉气阀),一面定型后,翻面烤制。来回反复两次,香香酥脆的玉米烫面盒子就做好了。切记:用微小火,否则会糊,教训啊,扔了两个
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