玉米珍珠丸子
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向文可有可无
入了一款新的料理器，今天用它打了肉，然后 做了玉米珍珠丸子，这肉丸子有了加入玉米之后味道口感都棒很多哦。
时间: 1-2小时
食材
后腿肉
400克
玉米
适量
糯米
适量
细盐
适量
料酒
适量
清水
适量
步骤
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1. 备好所用食材。 -
2. 糯米用清水泡制一会。
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3. 将猪肉切块入料理机里。
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4. 上盖启动打至好肉蓉。
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5. 半玉米粒加至在里面，再一并打至融合。
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6. 再备料酒细盐清水。
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7. 加至在肉里，打至上劲。
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8. 将调好的肉蓉摘分好小肉丸。
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9. 再均匀的裹上一层糯米。
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10. 在蒸格里垫上胡萝卜片，再将珍珠丸子放在上面。
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11. 上蒸锅，隔水蒸40分钟。
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12. 这样子一份玉米珍珠丸子就完成了。
小贴士
糯米要洗泡好，有助于后面的蒸制。
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