玉米胡萝卜糯米珍珠丸子
10.3万热度
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偎澈拦磺俗_
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时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
150g
玉米
一根
胡萝卜
半根
糯米
200g
鸡蛋
一个
鸡粉
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好所有的材料 -
2. 糯米提前2小时用开水泡开
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3. 猪肉，胡萝卜切片，玉米刨粒
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4. 把猪肉、玉米粒、胡萝卜放进料理机打成碎
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5. 打碎后倒入干净的盆中
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6. 加入糯米50克，鸡蛋一个，鸡粉、盐、胡椒粉适量
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7. 放入厨师机搅拌5分钟
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8. 拌好的馅料
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9. 剩下糯米洗净沥干水分放在盘中备用
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10. 馅料用手抓紧揉成圆形，放在糯米上滚一滚，再用手揉紧
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11. 依次做好所有的糯米丸子
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12. 在糯米丸子上放些切碎的胡萝卜，放入蒸锅内开大火，烧开后转中小火蒸30分钟
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13. 出锅后在上面撒适量的葱花即可食用
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14. 成品图