煎鸡扒
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吾心给谁人暨
BBQ chicken steak
食材
手枪鸡腿
大个
海盐中小粒
适量
黑胡椒中小粒,现磨
适量
步骤
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1. 手枪腿剔出骨头,用錾刀拍松,双面散上盐和黑胡椒粒;同时,大火烧平锅,几乎冒烟,先放入有皮的一面煎。
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2. 焦黄后翻面,任然大火;
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3. 翻身中小火,盖盖;再翻一次;出锅入盘;用隆起的锅盖盖在盘上,等15分钟;配饭菜,羹汤,开饭!30分钟的简单美味!
小贴士
在中国的厨房也能做出简单美味的西餐!
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