电饼铛做至尊Pizza
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恨灵雕
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食材
面粉
适量
牛奶
一盒
鸡蛋
一个
黄油
20g
洋葱
一个
大蒜
适量
香菜
适量
番茄酱
适量
双汇烤肠
一根
虾仁
适量
玉米粒
适量
青椒
适量
蘑菇
适量
马苏里拉芝士
适量
盐
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
淡奶油
适量
步骤
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1. 面饼食材 -
2. 盆中加入少量温水，放入适量酵母粉、黄油，隔水加热，待黄油融化后，加入鸡蛋搅匀
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3. 加入牛奶和面粉，分多次加入，搅拌，使其变粘稠
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4. 继续加入面粉，用手揉捏成面团，用保鲜膜封住，放置温暖处发酵1小时
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5. Pizza酱原料（洋葱、大蒜、香菜、番茄酱）
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6. 洋葱、大蒜、香菜切碎或捣碎
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7. 将其倒入锅中翻炒，加入少量盐、糖、胡椒粉，出锅前加入大量番茄酱搅拌均匀
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8. 烤肠切片备用。虾仁切块，与玉米粒一起放入锅中加入少量淡奶油翻炒出锅。青椒切丝，蘑菇撕丝，加入少量盐和胡椒粉调味，放入锅中煎一下
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9. 将发酵好的面团擀成5毫米厚的面饼，电饼铛底部涂适量油，将面饼放入电饼铛底部铺好，饼上先刷一层Pizza酱，然后撒一层马苏里拉芝士，铺一层切片烤肠，再撒少量芝士，再均匀撒上虾仁、玉米粒、青椒丝和蘑菇丝，最后再撒一层芝士
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10. 电饼铛调到微火或小火，盖上盖烤20分钟，待闻到香味、饼底略微焦黄时出锅
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11. 开吃！
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