香煎面条鱼/电饼档健康吃法
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思元
面条鱼特别形似泥鳅，头回购买不知咋弄，又不想油炸，所以～～
时间: 10-30分钟
食材
面条鱼
400g
香葱
适量
生姜
适量
盐
适量
料酒
适量
醋
适量
白糖
适量
青／红椒
适量
步骤
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1. 清洗挤出鱼肠沥干水份，拌人少量油，预热烧烤档刷层薄油，两面煎干装盘待用
小贴士
清洗后必须沥干水分，若需翻面最好关掉摊凉以免弄碎
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