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香煎面条
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我要长肉owo
包子、豆浆、油条、
生煎、拌面、汤面……
每天吃来吃去都是这些“老早餐”,
你们是不是都吃腻了?
想好明天早上吃啥了么?
如果没有的话,
早起十分钟可好,
现在请你吃“新早餐
时间: 10分钟内
食材
面条
1大碗
鸡蛋
3个
葱花
适量
适量
黑胡椒
适量
适量
辣椒
2个
大蒜
两瓣
猪肉
适量
步骤
  • 1. 大蒜、小葱切末,鸡蛋(2个整蛋1个蛋黄)打散,面条焯水后过一下冷水,沥干,备用
  • 2. 猪肉剁成末,小红椒切成小圈
  • 3. 橄榄油除外,把所有材料都放一起,搅拌均匀
  • 4. 把面条剪成适口的长度,用筷子卷一小圈。
  • 5. 热锅,倒入适量橄榄油,把面条放入锅中,如果面条缠着筷子不肯离开,就找锅铲来帮忙哈。
  • 6. 煎至两面金黄后,移到厨房纸上,吸走多余的油
  • 7. 剩余的面用同样的方法煎制,其实一锅可以同时煎好几个面圈啦,煎好后,蘸自己喜欢的酱就开吃吧。
  • 8. 我还做了一个意大利面版本,口感会更脆一些,喜欢脆的可以选择意大利面
小贴士
不爱吃辣的盆友,
辣椒可以减量或者不放。
素食盆友,
忽略肉末的存在吧。
觉得油腻的话,
油可以少放一些。
也可以和花吃姐姐一样,
搭配粥一起享用。
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