海米蔬菜煎饼
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兔兔_Hasetutu
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时间: 10分钟内
食材
西葫芦
1小块
胡萝卜
小半根
铁柜山药
小半根
鸡蛋
两个
海米
适量
盐
适量
面粉
适量
步骤
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1. 食材备齐!海米需要清水清洗一下,其余都擦成丝备用,鸡蛋需要根据实际菜量来加减!
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2. 把擦成丝的食材都放在一起,海米洗过切碎也放入碗中,加入鸡蛋,这里我没有把鸡蛋都加入放了一个全蛋个一个蛋黄,觉得都放太多了,亲们可以看情况自定。放入适量面粉,搅拌均匀,加入适量水,调成糊状,根据以往摊鸡蛋饼一样,加入适量盐调味,咸度自己掌握,毕竟也有加海米,我最后加了点芝麻。搅拌均匀备用。
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3. 锅中放油,将油铺满锅底,将面糊倒入,铺满整个锅底,盖上锅盖,全程小火,待面饼表面差不多凝固后,晃动煎锅,防止粘连,将面饼反面,煎至一会儿出货做出喜欢的造型即可!
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4. 时间问题,样子有些粗糙,不过味道挺好的。亲们可以试试!
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