驯鹿饼干
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ltsawSo
把做蛋糕的面糊用平底锅来制作，本来以为会有点蓬松感，没想到后来成品变成了饼干，尝一口很惊喜，因为我找到了小时候很喜欢的一种饼干的味道，让我一下子找回了童年的记忆，做成驯鹿的形状，圣诞节又多了一种好吃的零食，边吃边回忆自己的童年趣事。
食材
鸡蛋
50g
低筋面粉
35g
草莓
适量
白糖
25g
油
8g
炼乳
适量
海苔
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 鸡蛋打入容器中，砂糖分两次加入蛋液中。
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3. 用电动打蛋器彻底打发。
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4. 面粉分次筛入蛋糊中上下翻匀。
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5. 倒入油拌匀。
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6. 拌好的面糊装入裱花袋。
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7. 在煎盘中挤入需要的形状。
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8. 小火烤至两面金黄即可。
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9. 取一片圆饼干上面涂上炼乳。
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10. 上面盖上另一片饼干。
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11. 放上鹿角、耳朵、眼睛。
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12. 草莓切个红鼻子放在上面。
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13. 海苔剪出眼珠、嘴巴。
小贴士
挤鹿角的时候要挤成两个不一样方向的，我挤成一顺边了最后出来的颜色会不一样，中间可以加奶油、豆沙等喜欢的食材。