汽水煎饼
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仲耳边情话
无聊想做煎饼试试用汽水,反正汽水也是苏打做的(≧≦)
食材
面粉
200克
雪碧
一瓶
步骤
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1. 面粉、汽水,这次我加了白糖红糖,其实没必要
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2. 喜欢加糖的同学就加吧
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3. 面粉可以先筛过比较容易搅匀,加入自己爱的汽水,这次用的是雪碧,美年达、可乐都可以
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4. 搅拌均匀,筷子搅动面糊能留下痕迹就成了
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5. 有平底锅最好,没有的话就利用锅底面积,抹一层油,用勺子底部抹匀饼的厚度,可以轻轻画圈哦
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6. 大概是这样
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7. 煎饼到这个程度后慢慢翻面
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8. 慢慢的变成金黄色,边缘变硬
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9. 火太热油太多就会变这样,焦掉,怎么有点像荷包蛋-_-#
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10. 做好后可以涂上自己喜欢的各种酱,炼乳、蜂蜜、果酱;这次我抹了桂花蜜糖(^^)
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