越式鸡蛋饼
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人哔豌豆荚吧号
这款鸡蛋饼，是跟一位越南老妈妈学习的，不过因为有些食材不全，后来经过一些改良
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
糯米粉
100g
鸡肉
适量
豆芽
适量
洋葱
适量
火腿
适量
香菜
适量
步骤
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1. 鸡蛋加入糯米粉，盐搅拌均匀 -
2. 豆芽切成2-3段，洋葱切好，（最好切的小一点，但别切碎）
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3. 火腿和鸡肉也切好备用
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4. 锅中放入油，把这些食材都放进去，放盐，酱油大火快炒
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5. 炒至出香味后，转小火，铺平
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6. 把搅好的蛋液倒入锅中，煎至金黄，然后小心翻面
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7. 蛋饼做好后，里面放些香菜碎，沾番茄酱吃，口感会更好！
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8. 完成，亲们是不是很诱人啊！
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