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香煎鸡翅—冬季暖身
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漷月池申申
昨天做橙香鸡翅,我切了一个橙子放在碟子中间装饰,嘻嘻。公公说有酒楼的菜式样子,好开心啊,这是赞扬!说回来,鸡翅加入鲜橙汁味道真的不错哦,下次再做,好好吃!
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
10只
酱油
适量
适量
适量
白砂糖
适量
胡椒粉
适量
豆粉
适量
鲜橙汁
适量
烤翅粉
适量
步骤
  • 1. 鸡翅用适量的油,盐,糖,豆粉,胡椒粉,烤翅粉,酱油调味。
  • 2. 将调味料充分搅拌均匀。
  • 3. 鸡翅腌制半小时左右。
  • 4. 锅里下油,加入鸡翅。
  • 5. 慢火煎香。
  • 6. 每隔十来秒用筷子翻转鸡翅煎香。
  • 7. 鸡翅煎熟后,加入鲜橙汁豆粉芡,再翻转鸡翅煎十来秒时间。
  • 8. 上碟子,摆盘,完成,浓浓的橙子香味!
小贴士
1、鸡翅要提前腌制半小时。
2、橙汁不需要加入太多,不然鸡翅很酸的,加入两汤匙即可。
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