韭菜合子
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滴卧嗣陕唾
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时间: 30分钟-1小时
食材
饺子皮
20张
鸡蛋
3个
韭菜
一小把
虾皮
一小把
盐
适量
花椒油
适量
鸡精
适量
香油
适量
步骤
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1. 首先制作内馅儿~韭菜洗净切碎用一点油拌下防止出汤，鸡蛋炒熟弄碎放入与韭菜和虾皮混合。放花椒油，盐，鸡精，香油搅拌均匀。 -
2. 然后包合子。形状根据个人喜好和水平，我包了两种，个人认为半圆型比较好包，而且食用起来方便。
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3. 平底锅热后放少许油，中小火两面各煎1分多钟即可。
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4. 出锅~
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5. 外焦里嫩，喷香扑鼻。趁热食用，小心烫嘴哦！