西班牙蛋饼Tortilla(豆油伯金豆油
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夕纤诺香妔
台灣源味本鋪圖文版：HTTP：//www.gotwshop.com/News/207
食材
马铃薯
2颗(400G)
鸡蛋
20颗
盐
1匙
豆油伯金豆酱油
30c.c
橄榄油
适量
步骤
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1. 将马铃薯削皮切片，锅中倒入约2匙橄榄油，盖锅盖用半煎方式将马铃薯煮至金黄色 -
2. 打20颗蛋加入盐及酱油搅匀，再把蛋液倒入锅中
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3. 用筷子稍微搅拌蛋液及马铃薯盖，盖上锅盖以小火加热约12~15分钟后熄火闷5分钟(在底部蛋液固定时可从边边倒入少许的橄榄油)
小贴士
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