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红薯糯甜饼
1.1万热度
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哤单纯儿儿
健康美味的早餐~这个饼子比较实。很糯~香香甜甜又低热量~
食材
红薯
十分之8
糯米面
十分之2.5
面粉
十分之0.5
牛奶
100g(4个小红薯配额)
白砂糖
20g
鸡蛋
2个
香蕉。
适量
橄榄油适量
适量
步骤
  • 1. 糯米面就绪
  • 2. 在糯米面中加入面粉 ,加入适量水揉成面团。
  • 3. 双手摸层芝麻油/橄榄油,把面团当橡皮泥揉个五分钟。直到面团摸起来qq弹弹~然后放入密封器皿。在常温下放置一夜。
  • 4. 红薯蒸/煮熟。提前一夜。拿出常温放置。
  • 5. 将红薯去皮,搅烂。
  • 6. 红薯泥里加入面团,牛奶适量,白砂糖适量。橄榄油一勺。揉成团
  • 7. 把红薯面团压成园片。一半整齐铺上香蕉片。在香蕉片上撒上白砂糖。另一半抹上橄榄油。
  • 8. 对折,像压饺子一样把刚刚铺好香蕉的红薯面饼做成大饺子。表层刷一层橄榄油入煎锅。
  • 9. 4分钟后,翻个面。继续1分钟。
  • 10. 出锅啦!
  • 11. 掰开看看~诱人吧?
  • 12. 不喜欢太甜?那就把红薯面饼摸橄榄油入煎锅。快熟的时候在上面打个鸡蛋。
  • 13. 出锅后撒一点点盐在上面。红薯蛋饼出锅~~
  • 14. 希望你喜欢~
小贴士
前面四个步骤可提前一夜做好。
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