红薯糯米饼
11.3万热度
52收藏
收藏
|
海风铱嘫懵懂
家人特别爱吃糯米饼，做过胡萝卜糯米饼，芋头糯米饼，南瓜糯米饼，紫薯糯米饼，个个都说好吃，今天用红薯做个红薯糯米饼，红薯能有效的阻止糖类变脂肪，减肥、健美，能刺激肠道，通便排毒，加上黑芝麻补钙，更主要的是口感软糯香甜，营养又好吃哦！
时间: 10-30分钟
食材
红薯
1个200克；
糯米粉
200克；
绵白糖
30克
黑芝麻
适量
步骤
-
1. 红薯剥皮，洗干净，切成小块，放蒸锅蒸20分钟。 -
2. 将蒸熟的红薯用勺子按成泥。
-
3. 将糯米粉、白糖放进去搅拌，带一次性手套揉面团，我的正好，如果嫌干，加一点开水揉。
-
4. 不断揉捏，使面粉和红薯融在一起，揉成一个光滑的面团。
-
5. 平均分成六份，搓成6个小圆。
-
6. 每个压扁，沾上黑芝麻。
-
7. 电饼铛放油，将饼放进去，每个饼空出距离，开小火煎到金黄翻面。
-
8. 另一面也煎到金黄，两面金黄就好了。
-
9. 翻过来看看，也金黄了，关火装盘。
小贴士
1、红薯一定要去皮，红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，进入人体将损害肝脏，并引起中毒，所以红薯削皮一定要切记！
2、加入水时可以边搅拌边少量多次加，面糊太稠搅不匀，面糊太稀又裹不住红薯丁，一定要小心掌握。
3、入锅前先搅一搅面糊和红薯，不要舀太多，否则红薯丁会散。
2、加入水时可以边搅拌边少量多次加，面糊太稠搅不匀，面糊太稀又裹不住红薯丁，一定要小心掌握。
3、入锅前先搅一搅面糊和红薯，不要舀太多，否则红薯丁会散。
-
热门菜谱
-
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度