那些年的早餐 | 煎饼果子
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染墨丶若流云英华
煎饼馃子是天津著名的小吃。天津人把其作为早点，东北地区也称之为鸡蛋饼。
但如今，已经成为各地早餐的热门小吃。
曾经还在葱葱校园里时，每天早晨的标配就是“老板，一个煎饼果子，加根火腿肠，多要生菜。”
但如今，已经成为各地早餐的热门小吃。
曾经还在葱葱校园里时，每天早晨的标配就是“老板，一个煎饼果子，加根火腿肠，多要生菜。”
食材
鸡蛋
2个
面粉
100g
鸡柳
2个
香肠
一根
葱花
根据个人口味
土豆丝
根据个人口味
辣酱
根据个人口味
黄豆酱
根据个人口味
生菜
少许
黑芝麻
根据个人口味
沙拉
根据个人口味
步骤
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1. 准备材料：鸡柳和肠过油炸一下，面粉加水调成面糊，土豆丝（前一晚的菜）加一点进去。 -
2. 撒一些葱花和黑芝麻，待鸡蛋基本都凝固就翻面。
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3. 把饼翻过来以后抹上辣酱、黄豆酱、孜然粉，这时候饼基本就熟了，就可以关火操作了。
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4. 放上生菜、香肠、鸡柳、土豆丝。
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5. 还可以加上沙拉酱，卷好就可以出锅啦。
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6. 好了，可以大口咬下去了。
小贴士
不喜欢辣酱和黄豆酱可以不加
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