懒人版-泡菜鸡蛋饼
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绰溉塘车涸
做泡菜年糕还有剩点泡菜、就突发奇想做泡菜饼
时间: 10-30分钟
食材
泡菜
1份
鸡蛋
2个
面粉
2杯
步骤
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1. 家里吃饭的小碗、倒满2碗 -
2. 2个鸡蛋在另一个碗打匀
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3. 鸡蛋搅拌均匀倒入面粉里
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4. 搅拌均匀、期间不断加水、必须统一方向搅拌
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5. 搅拌成宝宝吃的米糊状、其实还要稀点
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6. 泡菜切碎粒、再倒进去、加上适当的盐、虽然泡菜有味道了、但是加上面粉还是差点味的
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7. 期间也是不断加水搅拌均匀、太干的话很难摊开、煎的时候也会太厚
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8. 热平底锅、放油慢火煎、摊薄薄的面浆、图片周边有点焦黄色、面饼能移动、那就能翻面再煎了
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9. 喜欢香脆脆的、最好再小火煎煎
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