生煎香菇
5.2万热度
52收藏
收藏
|
地厚continental
这道菜暂时还没有介绍
食材
香菇头
400g
玉米油
少许
烧烤调料
少许
盐
少许
步骤
-
1. 香菇洗净去根，表面刀切井字花。 -
2. 放平底锅内平铺摆放，大火倒入少许玉米油。
-
3. 大火香煎、均匀撒入少许盐。（中火煎出部分香菇水分）
-
4. 煎软后翻面，继续！
-
5. 再翻面！此时水份基本耗尽！香菇基本已经煎透！
-
6. 撒入烧烤调料孜然粒！翻面再煎一下！关火结束！
-
7. 大牛眼贝摆盘出锅！
-
8. 成品！口感很好！