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冬瓜糖饼
12.9万热度
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spiral任性
不是专业的,所以面相不是很好
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
两个
普通面粉
加到面团不会粘手
冬瓜糖
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋两个,打到碗里不用打散,放一边
  • 2. 这图的面粉是没有满的,但我们要的(面粉)量是一碗整再多一点的。倒进 三分之一 已打入鸡蛋 的碗,均匀搅拌;再倒入剩下的三分之一进入,同样均匀搅拌;以后全部倒入开始揉面,如果粘手,再加入面粉。
  • 3. 揉成后的面团,因为图片是后期照的所以面团比较小 。完了以后放边上,注意蝇虫…
  • 4. 之后就是做馅了,将适量冬瓜糖拿出切条再切成小块。当然冬瓜糖要比碗里的多因为这是后期照片
  • 5. 这是切要冬瓜糖的图
  • 6. 再来,拿出保鲜袋将切好的冬瓜糖块放进去,用擀面杖敲敲然后伦下,完了以后拿起保鲜袋抖几下,让冬瓜糖散开,倒入干净的碗中备用。
  • 7. 这是图
  • 8. 将面团适合分成若干个小团
  • 9. 擀开
  • 10. 放入适当的馅,可是多一点,但是要防止面皮不破
  • 11. 再揉成团
  • 12. 擀开
  • 13. 放入锅中,炸至成金黄色即可
  • 14. 成果图,不会摆盘,面相也不好,不过挺香的
  • 15. 看起来是硬但是不脆,自我感觉还是挺香的……
小贴士
图片都是后期照的所以图片里的量不准确。任何材料不要蘸到水 趁热吃
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