您的位置: 首页>菜谱分类>乡村六合饼
乡村六合饼
2万热度
57收藏
钠挡宜俸攀
这道菜暂时还没有介绍
食材
小麦面
适量
大米面
适量
小米面
适量
玉米面
适量
黄豆面
适量
高粱面
适量
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 将高粱米和大米浸泡两小时以上;
  • 2. 分别放入料理机打成浆;
  • 3. 将打好的米浆放入料盆;
  • 4. 放入小麦面、小米面、黄豆面和玉米面搅拌匀;
  • 5. 加入适量白糖;
  • 6. 将面糊调成能流动的状态,静置发酵;
  • 7. 平底锅放油烧热,将面糊舀进锅里,让其自然摊成饼状;
  • 8. 两面烙熟即可。
小贴士
1. 米浸泡的时间可以稍长一点,微微泛点酸味为好,这样发酵快;
2. 其它几种面都可以用这种方法来制成水面,我是因为家里有那些面,为免浪费就直接拿来用了;
3. 米也可以不用泡,直接用研磨器磨成干面也成,个人觉得磨水面更好吃更柔软;
4. 喜欢吃甜的就多放点糖;
5. 调好的米糊静置一段时间,让其发酵了以后再烙成饼,口味更好。
这道菜的其他做法

乡村韭菜饼

94收藏
3万热度

乡村玉米饼

186收藏
3.7万热度

乡村乳酪饼

180收藏
1.4万热度

乡村玉米饼

91收藏
3.5万热度

小熊家乡村土豆饼

21收藏
3.7万热度
热门菜谱

荞麦薏米豆浆

77收藏
441.4万热度

白菜饺子

120收藏
278.3万热度

虎皮青椒

88收藏
235.8万热度

爆炒基围虾

28收藏
213.7万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度
相关菜谱