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南瓜煎饼
4.4万热度
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剩蛋老人羽
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时间: 10-30分钟
食材
南瓜
一块
鸡蛋
2个
面粉
适量
适量
葱花
适量
姜末
适量
花生油
适量
步骤
  • 1. 将南瓜去瓤擦成细丝,放入葱姜末。
  • 2. 打入两个鸡蛋。
  • 3. 少加点盐,用筷子搅拌均匀。
  • 4. 加入面粉及适量水拌匀成稀糊。
  • 5. 锅内注油烧热,用勺盛面糊入锅内,摊成饼,用小火烙至金黄色,翻面再烙。
  • 6. 至熟出锅,切块装盘食用。
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