南瓜煎饼
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消防车hard
我小时候很喜欢妈妈做的南瓜煎饼，一次可以吃好几块，常常吃得肚子圆圆。今天我也做这南瓜煎饼给儿子吃，希望他有能喜欢，因为这里面代表来了浓浓的母爱。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
200g
鸡蛋
1个
面粉
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 南瓜洗净去皮切成细丝 -
2. 加入面粉
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3. 放入1个鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉生抽搅拌均匀
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4. 平底锅上火，在锅中刷一层油，舀一勺面糊放入锅中
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5. 一面煎成金黄后，翻面继续煎成金黄即可食用
小贴士
煎饼要要等一面凝固，摇动锅可以滑动再翻面煎另一面。这样才能煎出完整的煎饼且不易破。