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南瓜煎饼
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establish迷恋
这几天疯狂爱上用南瓜做的美食,这不今天又捣鼓了南瓜煎饼。没想到操作很简单,而且味道超棒,香甜软糯。全家人都很喜欢这个南瓜饼。
时间: 10分钟内
食材
南瓜
200g
糯米粉
150g
适量
白糖
适量
黑芝麻
适量
步骤
  • 1. 南瓜去皮,切成薄片,上锅蒸熟,大概蒸10分钟左右
  • 2. 蒸好后趁热把南瓜碾碎,加入白糖搅拌均匀
  • 3. 将南瓜,糯米粉混合在一起
  • 4. 和成光滑的面团
  • 5. 分成一个个小面团,上面撒上黑芝麻压扁
  • 6. 热锅下少许油,然后加入南瓜饼坯
  • 7. 中小火煎至
  • 8. 一面煎成金黄再翻面煎另一面,直至两面金黄即可
小贴士
1、白糖可根据个人口味添加。
2、煎的时候,先要热锅,然后下少许油,再加入南瓜饼坯,中小火煎透。
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