五角心土司
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菟慖虫魔韩立
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时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
适量
全麦土司片
适量
步骤
-
1. 将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,稍稍打散;
-
2. 取喜欢的饼干模具在土司中间压出镂空形状;
-
3. 锅里加少量橄榄油(其它油也可以),放入刻好镂空的土司片;
-
4. 倒入鸡蛋液,小火煎熟即可。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
1.没有模具,直接用刀挖成中空也可以;
2.如果不想分开蛋黄和蛋白,土司中空的面积要大,不然放不下整粒鸡蛋;
3.根据各人的习惯,鸡蛋不一定要煎到完全凝固,半熟即可;
4.最好是使用平底锅,锅底凹凸不平,倒入蛋液的时候可能会流出;
5.小心控制火候,以免煎糊;
6.可以几片土司片同时煎,尽量充分的利用能源,节约能源人人有责。
2.如果不想分开蛋黄和蛋白,土司中空的面积要大,不然放不下整粒鸡蛋;
3.根据各人的习惯,鸡蛋不一定要煎到完全凝固,半熟即可;
4.最好是使用平底锅,锅底凹凸不平,倒入蛋液的时候可能会流出;
5.小心控制火候,以免煎糊;
6.可以几片土司片同时煎,尽量充分的利用能源,节约能源人人有责。