以前做土司，土司盒都得事先涂油撒粉做防粘处理，否则烤好的土司就脱不出来了。后来一直用三能的金波纹土司盒，防粘效果特别好，出炉轻磕一下就脱模了，但是金波纹有个缺点，一个是内部不好上色，所以一般要烤40分钟，另一个就是土司盒内部有波纹，导致烤出来的土司侧面也是一棱一棱的，时间久了就觉得还是平平整整的好看。
有幸赶上学厨出了土司模，拿到手后，棱角分明的让人心生喜爱，想必做出来的土司够平整够整齐。
每次路过蛋糕店，总是不由自主的想进去看看。虽然各式各样的面包显得非常美味，但浓浓的香精味儿，也是让人有点喘不过气来。自己做的面包有麦香、有鸡蛋香，虽然香味淡，但是最健康，如果想吃得健康又想要面包味道更香，用椰浆代替水是不错的选择，用了椰浆做出来的面包特别好闻呢。