葫芦瓜馅饼「吃它」
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不用酵母粉的小馅饼，方便易做，健康鲜美。#平衡美食大作战#快来试试吧^_^
时间: 30分钟-1小时
食材
金龙鱼黄金比例调和油
适量
面粉
适量
鸡蛋
一只
香菇
两朵
葫芦瓜
半个
鲍鱼汁（可替换）
盐糖胡椒粉
电饼档（可替换）
平底锅
步骤
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1. 这道菜的主角是【金龙鱼黄金比例调和油】，因为馅料和馅饼都需要油，所以不妨多准备一些，健康无负担喔^_^ -
2. 先将香菇和葫芦瓜切小丁，因为做馅料使用所以切的越小越好。
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3. 然后把面粉加温水揉成面团，包上保鲜膜静置20分钟左右
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4. 锅里放【金龙鱼黄金比例调和油】先炒葫芦瓜和香菇，再倒入鸡蛋一起翻炒，然后加入鲍鱼汁或糖盐花椒粉调味即可。
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5. 醒好面团之后，把它们分成一个个小的面团
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6. 再将面团压扁成饼状，包入已经炒好的馅料
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7. 馅料包进面皮之后注意四周不要漏出来喔
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8. 电饼档或平底锅加【金龙鱼黄金比例调和油】
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9. 然后放入捏好的馅饼
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10. 用盘子或锅铲将它们压扁成饼状
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11. 盖上盖煎烤至表皮金黄酥脆，把馅饼翻过来再煎一下。
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12. 待两面全熟之后就可以出锅啦！外酥里鲜的【葫芦瓜馅饼】完成^_^快来趁热「吃它」
小贴士
没有电饼档可以使用平底锅，在煎烤部分记得翻面哟
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