蚝油鸡翅
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世界和平爱豆发财
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时间: 10-30分钟
食材
蚝油
适量
干香菇
适量
中翅
适量
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
冰糖
适量
料酒
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 干香菇提前泡发，姜切丝，葱切小段。鸡翅洗净焯水备用。 -
2. 起油锅，油热后，将鸡翅煎置两面金黄色起锅。
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3. 锅内留底油煸香姜丝和香菇再放入煎黄的中翅翻炒。
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4. 倒入料酒，蚝油，酱油，冰糖，盐，黑胡椒翻炒均匀。加水大火烧开转小火焖烧15分钟，起锅前撒葱花。
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