冬至习俗—南瓜粑
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小海梅花疏淡
我们这的冬至习俗除了祭奠去世的人，还有就是吃南瓜粑了，每年到冬至这天街头巷尾就会有很多卖南瓜粑的摊子，今年也不例外，有时候偷懒就买着吃，今年正好有南瓜就自己动手做啦。
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
250g
米粉
700g
糯米粉
400g
步骤
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1. 米粉，糯米粉，南瓜来个合影 -
2. 南瓜去皮加水在锅里煮熟
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3. 煮好晾凉的南瓜
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4. 用勺子把南瓜搅拌成南瓜泥
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5. 把米粉，糯米粉加入南瓜泥里揉搓均匀。
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6. 把揉好的南瓜米粉搓成中间的圆球形，再用手心压扁
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7. 平底锅放油，一汤勺就行
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8. 把做好的南瓜粑放进锅里，不要挨的太近会粘在一起，盖好锅盖小火烧3—4分钟，翻面再烧3分钟就熟了。
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9. 一面煎好了
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10. 小学生，南瓜粑好了你粗不粗哦，不粗我粗了啊！
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