肉碎煎蛋饼
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栋花末雨纷霏
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时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3粒
肉碎
100克
青葱
1小颗
红萝卜
少许
胡椒粉
适量
白酱油
适量
步骤
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1. 预备好所需的材料。 -
2. 青葱，红萝卜切成幼幼颗粒状。
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3. 鸡蛋打入较深的碗中打匀至有泡泡。
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4. 放下青葱碎，红萝卜碎混合均匀。
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5. 肉碎中加入胡椒粉，白酱油拌好。
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6. 锅中烧热油，下肉碎扁炒至肉熟摊平。
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7. 把鸡蛋混合物轻轻滴倒下盖住全部肉肉。
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8. 煎好一面，翻另一面煎至蛋液全凝固即可。
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9. 肉碎煎蛋饼完成，切件装盘。
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