针菇芹菜煎饺
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大河女巢峁塞
喜欢玩各种的混搭，但成品主食还是给了我不少惊喜。今天送上一分新口感的煎饺子，因为这次的馅料是换了金针菇，芹菜与猪肉相配。别问为什么，就是想试一下它们配在一起的味道。要是感觉味道都可以，我才会分享出来。喜欢瞎胡闹的美食友们，你们也可以尝试一下哦。
时间: 10-30分钟
食材
饺子皮
500克
猪肉
400克
芹菜
300克
金针菇
250克
酱油
2茶匙
色拉油
1茶匙
香葱
少许
步骤
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1. 备好所用食材。 -
2. 猪肉洗净绞好备用。
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3. 再将金针菇及芹菜下锅焯一下。
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4. 再将芹菜金针菇一同绞在肉里，并加入少许的色拉油及酱油提味。
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5. 将馅料包在饺子皮里，包好后冷冻保存。
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6. 隔天早上拿出来，锅里加色拉油，码上饺子，微煎一下后加入清水，煮至收汁即可。
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7. 按个人喜好添加少许的葱花或是熟芝麻在煎饺子表面即可。
小贴士
焖煎饺的清水，以满到饺子一个半为准。