奶香华夫饼
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转的最火热的华夫饼制作,这个食谱是一人食的量,现烤现吃最美味。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
110g
玉米淀粉
25g
泡打粉
2g
鸡蛋
2只
白砂糖
40g
盐
一点点(提味用)
黄油
40g
牛奶
120ml
香草精
几滴
步骤
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1. 食材合集。
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2. 至一个干净无油无水的容器,依次筛入低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉。
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3. 再至一容器,打入鸡蛋2只,盐少量和砂糖,打发均匀。
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4. 再加入牛奶,搅拌。
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5. 加入刚刚筛好的面粉,拌匀。
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6. 加入隔水融化的40g黄油,几滴香草精,拌匀,拌匀。(这个过程不能搅拌)
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7. 模具预热刷油。
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8. 放入适量的华夫饼面糊,合上模具,正反两面烘烤至你想要的颜色,大约1/2分钟可以翻来看看。
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9. 准备喜欢的果酱
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10. 烤好后取出放在篦子上
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11. duang~
小贴士
@记得烤前刷油哦,容易脱模~ @喜欢原味的朋友,香草精可忽略~ @每次用过的模具记得清洗干净,这样才会使用长久哦~
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