您的位置: 首页>菜谱分类>奶香华夫饼
奶香华夫饼
6.6万热度
36收藏
汈年少不言败平不
家里没有华夫机,没有烤过华夫,没想到华夫饼的用料还挺简单的,无需打发蛋白也能做出好次的华夫饼噢~ *此食谱能烤出大约2个多直径18cm大的华夫饼(大约两人份)
时间: 10-30分钟
食材
低粉
1杯 /130g
泡打粉
1 1/2茶匙 /5g
1/4茶匙
2汤匙 /25g
鸡蛋
1颗
牛奶
1杯 /240ml
黄油(隔水融化)
2汤匙 /28g
步骤
  • 1. 首先,准备个大碗把低粉,糖,盐,和泡打粉倒入拌匀*我这用的是蔗糖,所以是褐色的
  • 2. 在另一个碗把鸡蛋(先打散),牛奶和黄油搅拌均匀
  • 3. 这是搅拌均匀后的样子
  • 4. 把步骤2的牛奶鸡蛋液倒入步骤1的大碗中搅拌成糊状*别用力搅拌
  • 5. 糊糊有小颗粒不影响口感
  • 6. 用勺子把糊糊倒入华夫模,大约8/9分满(分量自行拿捏),送入烤箱以180度烤10-15分钟再脱模反面烤5-10分钟即可*烤的温度和时间只是参考,得依据自家的烤箱或是华夫机操作
  • 7. 烤好的华夫饼是酱紫的
  • 8. 撒上糖粉,淋上巧克力酱再加水果,开吃啦~*可可口味的可以在糊糊加1-2汤匙的可可粉
  • 9. *小更新* 我把吃不完然后冷藏的华夫饼抹上黄油撒了糖160度烤30分钟,成了biscotti了,好好吃噢!ʕ •ᴥ•ʔ
小贴士
1.糖和盐的分量可以自己拿捏 2.没有低筋面粉可以用普通面粉,口感会硬一些 2.烤好的华夫饼一定要放在烤网上放凉 3.华夫饼可以在前一晚或是周末烤好放凉然后冷藏,早上只要微波烤热即可享用
这道菜的其他做法

奶香华夫饼

36收藏
6.7万热度

奶香华夫饼

22收藏
6.7万热度

奶香华夫饼

756收藏
6.9万热度

奶香华夫饼

842收藏
6.3万热度
热门菜谱

西葫芦酿肉夹

33收藏
480.6万热度

凉拌面皮

24收藏
260.3万热度

红糖馒头

58收藏
245.2万热度

酸辣猪肝面

39收藏
236.9万热度
相关菜谱