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奶香华夫饼
6.3万热度
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沙雕游戏君
一道非常适合做下午茶的小甜点哦!
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
150g
黄油
70g
细砂糖
50g
蜂蜜
15g
奶粉
15g
牛奶
180g
步骤
  • 1. 黄油隔热水融化,加入细砂糖,搅拌均匀;
  • 2. 面粉和奶粉混合筛入大碗;
  • 3. 将牛奶、鸡蛋液、蜂蜜倒入融化的黄油中,混合均匀;
  • 4. 将黄油溶液一起倒入面粉中,切拌均匀;
  • 5. 拌匀的面糊光滑、浓稠且有流动性;
  • 6. 将面糊倒入模具中,约8分满;
  • 7. 送入烤箱,180度25分钟,至表面金黄色;
  • 8. 烤好的华夫饼取出后倒扣脱模,即可享用!
小贴士
1、华夫饼制作方法很多,有加酵母的、有加泡打粉的,还有戚风版的;
2、如果面粉和黄油溶液混合后,面糊比较干,可以少量分次加入牛奶;
3、华夫饼可以根据自己的喜好搭配食材,各种随意哦。
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