韩式西葫芦饼
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姗姗liu
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时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
1个
鸡蛋
1个
淀粉
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
黑胡椒，可略
适量
步骤
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1. 西葫芦切1毫米左右薄片 -
2. 淀粉加一点点盐和黑胡椒碎，用勺子混合
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3. 鸡蛋加盐黑胡椒，放黑胡椒的原因是1调味2去鸡蛋腥味
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4. 打散
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5. 西葫芦片放淀粉，两面都沾上淀粉
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6. 再放入鸡蛋，两面都沾上蛋液
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7. 锅中倒少许橄榄油，用姜片蹭锅底，然后把姜片拿出
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8. 把第六步的西葫芦片放到热油锅煎至两面黄色
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9. 沾酱就用普通的蒸鱼豉油或者海鲜酱油就好了，吃的时候少占点，因为淀粉和蛋里面有盐的
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