韩味西葫芦饼
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食材
西葫芦
适量
韩国辣酱
适量
生粉
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
生抽
适量
白胡椒粉
适量
白芝麻
适量
葱
适量
步骤
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1. 西葫芦洗净切片 -
2. 葱切葱花
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3. 生粉里打一个鸡蛋
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4. 加适量清水挑成面糊糊
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5. 撒适量白胡椒粉
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6. 取两片西葫芦片，合在一起
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7. 沾上面糊糊
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8. 下油锅炸
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9. 炸好的西葫芦饼
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10. 复炸下
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11. 表面微微焦黄即可
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12. 取适量韩国辣酱
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13. 加适量清水化开
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14. 一点点生抽（不要多）
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15. 一点点盐（如果韩国辣酱够的话不用了就）
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16. 等到酱汤煮开，开始稠了，下西葫芦饼
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17. 大火煮3-5分钟，掂下锅子让汤汁均匀即可
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18. 出锅撒葱花。芝麻
小贴士
1、西葫芦片最好厚一点。我这个感觉还是有点薄了
2、两片一起炸，炸出来比一片更有感觉一点。。
3、面糊糊里放点白胡椒粉。会更有滋味哈
4、生抽提鲜味的，不要多，2、3滴即可。多了颜色不好看哈
5、煮的时候注意，一定要酱汁稠了再放西葫芦饼，最好不要翻动。掂下锅子就可以。
2、两片一起炸，炸出来比一片更有感觉一点。。
3、面糊糊里放点白胡椒粉。会更有滋味哈
4、生抽提鲜味的，不要多，2、3滴即可。多了颜色不好看哈
5、煮的时候注意，一定要酱汁稠了再放西葫芦饼，最好不要翻动。掂下锅子就可以。
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