西葫芦饼
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灯泡与狗
本周（4月8日至4月14日）互动话题题材：西葫芦 & 梨 ，一直在想用西葫芦做什么呢，今天终于做出了这款西葫芦饼，味道还不错，就是卖相差了点，O(∩_∩)O~
食材
西葫芦
100g
肉
50g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
面粉
适量
西红柿
适量
香菜
适量
花椒面
适量
步骤
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1. 西葫芦切片 -
2. 用勺子将西葫芦心去掉
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3. 用盐腌一会
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4. 腌好后，将西葫芦中的水去除
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5. 剁好的肉馅
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6. 姜末备用
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7. 葱末 备用
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8. 将葱、姜、放入肉馅中，加入适量的花椒面、盐和酱油调拌均匀
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9. 调好的肉馅
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10. 西葫芦沾面粉
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11. 沾好面粉的西葫芦
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12. 然后将调好的馅放到西葫芦中间
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13. 蘸上鸡蛋液
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14. 然后用柿子和香菜叶做装饰
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15. 放到预热加油的电饼铛中，将其两面烤至金黄即可
小贴士
1、西葫芦用盐腌上后，出水，用手将其中的水分捏出；
2、沾面粉的时候，将多余的面粉去除，均匀的沾；
3、放肉馅的时候用勺子将肉馅小块小块的加入，与西葫芦的厚度一致；
4、煎的时候注意火候，火不要太急。
2、沾面粉的时候，将多余的面粉去除，均匀的沾；
3、放肉馅的时候用勺子将肉馅小块小块的加入，与西葫芦的厚度一致；
4、煎的时候注意火候，火不要太急。