炸薯条'炸土豆条
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聪郧采顿谙
上次看别家做，需要冷冻，但是成泥状了，所以这次自己尝试，小有成果，开森
时间: 10-30分钟
食材
土豆
适量
食用油
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
孜然粉
适量
软炸椒盐
适量
白糖
适量
步骤
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1. 土豆削皮 -
2. 切成条，不要太宽。 开水煮八成熟，就是那种不要太软。 盛出，沥干水分，备用
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3. 开火，倒入食用油，五成热时，逐个放入。
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4. 炸至微黄'如图，捞出，复锅，炸至焦黄。（我也是自我感觉，看着可以了就关火了(^_-) ）
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5. 把所有辅料混合。适量即可。
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6. 分层放入辅料，充分拌匀
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7. 完成。
小贴士
土豆选择比较绵软的。油要没过土豆，以防乱溅。。
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