炸土豆
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庄祭日危哀
相当怀念读书时校门口的炸土豆，五毛钱一碗，超级好吃。平时没事我比较喜欢自己做，外面卖得大部分都是水煮的，还是觉得油慢慢炸的好吃。
食材
土豆
500g
辣椒油
适量
香葱
适量
姜
5g
蒜
5g
孜然粉
适量
芝麻油
5g
花椒油
2g
味精
适量
步骤
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1. 土豆削皮 -
2. 切段
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3. 油烧热
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4. 小火慢炸土豆
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5. 这个就是已经炸好了的
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6. 加入自己喜欢的调料
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7. 拌匀就可以了
小贴士
炸土豆时，尽量炸久一点，以免吃了肚子不舒服。