您的位置: 首页>菜谱分类>之千层葱油薄饼
之千层葱油薄饼
11.9万热度
22收藏
在淖钒炊腥
这道菜暂时还没有介绍
食材
发面团
500g
葱花
一段
适量
适量
五香粉
少量
步骤
  • 1. 首先将面发好,面团揉至光滑
  • 2. 准备好葱油,切好葱花,放入盐,五香粉,倒入植物油搅拌匀备用
  • 3. 将面团擀成大饼,案板不够大的话可以分成两块分开做
  • 4. 将葱油均匀的抹在大饼上,并将边缘叠起来
  • 5. 沿一个方向卷起啦
  • 6. 然后分成大小差不多的剂子
  • 7. 取一个剂子,将两头捏紧
  • 8. 两手捏住两头向相反的方向拧,跟扭麻花样
  • 9. 然后两手向中间一挤,一个饼剂子就做好了
  • 10. 依次做好剩余的剂子
  • 11. 将剂子擀成自己喜欢大小厚度的饼
  • 12. 电饼铛底盘抹上一层油预热,启动薄饼功能,将饼放上,在饼上刷一层油,盖上盖子,因为我做的饼薄只用下盘加热,中途要开盖翻面,饼厚的话可选择上下盘同时加热,不需要翻面。
  • 13. 煎制饼两面金黄即可,依次做好剩余的面饼
  • 14. 香喷喷的葱油饼开吃吧
小贴士
我做的这个饼擀的比较薄,个小,这个量做了8个饼,很酥脆,喜欢吃软的饼可以擀的稍厚一些
这道菜的其他做法

千层葱油小饼

55收藏
6.8万热度

千层葱油饼

171收藏
8.1万热度

千层葱油饼

115收藏
9802热度

千层葱油饼

772收藏
7.9万热度

千层葱油饼

10收藏
25.2万热度
热门菜谱

红豆薏米糖水

89收藏
426万热度

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度

小米绿豆粥

1.2万收藏
174.7万热度

大闸蟹

738收藏
167.6万热度
相关菜谱