家庭披萨
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嫪恋instructor
喜欢吃披萨，西餐厅太贵，还不见得好吃，自己动手吧，没有想象的那么难～
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
500g
披萨酱
150g
青椒
半个
西红柿
四分之一个
洋葱
四分之一个
培根
100g
酵母
适量
食盐
少量
白糖
少量
安佳芝士
100g
橄榄油
适量
步骤
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1. 高筋面粉，酵母，少量食盐，少量白糖，加水用筷子搅拌。 -
2. 用筷子搅拌的差不多了，直接上手揉，直到把干面都揉不见了为止，变成表面光滑的面团，用保鲜膜盖住，发酵半小时左右，根据家里的温度适当延长或缩短
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3. 等面团发酵的时候，切食材，如图，都切丝，培根切小块。
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4. 把培根用不粘锅煎一下，可以去除多余的油脂，记得锅里不放油煎哦～
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5. 把发酵好的面团用擀面杖擀成饼状放在披萨盘里，喜欢吃厚边的，可以把边弄成这样，不喜欢的就捏薄一些
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6. 用叉子扎一些洞，防止烤的时候面饼鼓起来
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7. 用勺子把披萨酱抹匀
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8. 然后放洋葱—培根—青椒
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9. 然后放芝士—西红柿
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10. 最后还是挤了些我最爱的日本丘比特蛋黄酱!
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11. 烤箱预热后，上下加热，20分～30分，披萨边开始变的金黄，就是熟了，也可以在临出炉两三分钟前撒一些披萨草提味，一定别放早了，容易糊
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12. 烤好了～
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13. 美图以后的样子～
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