1. 鸡翅洗净，统一在一面划两刀，以便入味。

2. 蒜切成末，用清水冲一遍，再沥尽水。（蒜末冲一下，可以避免受热之后粘在一起）

3. 用2勺料酒，1勺蒜末，适量盐将鸡翅腌制30分钟以上。

4. 玉米煮熟之后，切成小段，备用。

5. 煎锅中放1勺油（油不必太多），将鸡翅放入锅中，开小火煎（注意，一定要用小火哦！） 中途可以翻翻面，将鸡翅的两面都煎至金黄。

6. 在鸡翅熟了之后，均匀放入玉米段，撒上蒜末、黑胡椒碎，继续煎5分钟左右即可。