香酥鸭腿
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旭炎执笔写花凄
这个是公司经常吃的一道菜、到大厨那里偷学回来的
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭腿
500
步骤
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1. 鸭腿俩个左右放水池里洗干净 -
2. 所需酱料花椒椒盐六月鲜酱油还有就是料酒
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3. 将所有的酱料少许放入鸭腿按摩搅匀五分钟左右、进冰箱放一个大概八小时左右
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4. 放入平底锅内炸至两面焦黄即可
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5. 炸好的忕态、上面的颗粒是花椒
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6. 好了刀工不咋滴不过还是挺酥脆的挺好吃的
小贴士
腰腿一定要是皮薄肉多的
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