培根豆腐盒子
6.2万热度
35收藏
收藏
|
漷月池申申
每每头疼早饭吃什么～其实各种馅饼是最好的选择吧！可荤可素～再来碗米粥～一碟小菜～会是很惬意的早餐～因为是早起做的～～家里格局问题～不敢开厨房顶灯～只是开着抽烟机的小灯做的～大家勉强看哈
时间: 30分钟-1小时
食材
培根
两三条
豆腐
一小块
菠菜
100g
粉丝
少许
食用油
少许
食盐
少许
面粉
适量
沸水
少许
步骤
-
1. 先说一下～因为早起拍照～光线暗不是很清晰馅料是1粉丝温水泡软然后剁碎～2菠菜洗净焯水切末～3培根切成小丁4豆腐这里着重说一下～我偷懒用的我这里的一种厚的五香豆干改刀切小丁～其实买来新鲜老豆腐～切成小丁～锅加热加点儿油煎一下豆腐好吃的很 -
2. 盆里加适量的面粉～一半面粉用沸水烫成疙瘩状然后再酌情加温水把面粉揉成面团～静置会儿
-
3. 取部分面团揉搓光滑后～搓成长条～切小剂子～然后擀成长圆的面皮
-
4. 取一个面皮～加入适量馅料～包起来～
-
5. 平底锅加热后～加入少许油～然后将盒子一一码放在锅里～盖上锅盖～小火慢慢煎烙至金黄色～翻面也是这样～一般一反一正就熟了～因为一般盒子的馅料都相对少些
-
6. 出锅喽～～很好吃哦
-
7. 来个馅儿特写
-
8. 搭配米粥～小菜～～美美的早餐
小贴士
因为培根有盐味儿～所以大家酌情调味儿