专治夏天食欲不振——苦瓜煎蛋
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哀伤的月季罕
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食材
苦瓜
半根
鸡蛋
2个
盐
适量
步骤
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1. 简单的食材，往往藏着不简单的味道哦 -
2. 苦瓜洗尽，切开，去瓤，备用
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3. 鸡蛋两个，加适量的盐，搅散备用
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4. 苦瓜切小丁，备用
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5. 把苦瓜丁放入打散的蛋液中，搅匀
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6. 热锅冷油，将苦瓜蛋液倒入锅中
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7. 中小火，一面凝固后翻过来煎另一面，煎到两面金黄就可以出锅啦
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8. 炎热的夏季，清热又下饭
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