好吃不腻苦瓜煎蛋-我的家常菜
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食材
苦瓜
半根
鸡蛋
4个
料酒
半勺+
盐
半勺
糖
一勺-
步骤
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1. 苦瓜切丁，我切的比较小，大点也可以的 -
2. 4个鸡蛋打散，依次加入盐、糖、料酒，混合均匀后加入苦瓜丁
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3. 小火，放入少许油，转动让锅底都沾上油，放入鸡蛋液，这么多鸡蛋液我煎了三个饼，也就是三次
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4. 如图，差不多煎好了翻面，两面都金黄色后即可出锅啦，我家儿子两岁半随便能吃两张，一般我只给一张哦
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