1. 将两种面粉混合，加水和面，成稀糊状，电饼铛预热，每次加入一勺面糊

2. 面糊定型后，翻面继续煎

3. 打入一颗鸡蛋，平摊在面饼上，待鸡蛋凝固，翻面

4. 再翻面回来，撒葱花，抹番茄酱，因为一岁的儿子也吃，所以没有加其他调料，若成人吃，可根据自己口味加肉酱、辣椒酱等，也可加入烤好的烤肠，更有风味哦！

5. 卷好，走起！也可以切小块，切不同形状，本人急性子卷起就吃了！