无油鸡脯肉—健身必备
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账毓辜炊接
夏天到了，都在拼命的练马甲线吧，我为了减掉小肚子上的肉奋斗了3个多月了，为了剐油，在淘宝搜罗各种低卡路里的食品，鸡肉就是其中一个，不过某宝买的太难吃了，很柴，还很贵，索性就跑到超市买原料自己做了。
时间: 1-2小时
食材
鸡脯肉
两块
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
料酒
适量
生抽
适量
生粉
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 鸡脯肉去除周围鸡油，减少卡路里。然后切成薄片，因为一大块鸡脯肉有点厚，不容易进味。一般一分为二就可以了，上面可以打一点花刀。 -
2. 做腌料，葱姜蒜，鸡精蚝油生抽生粉白糖一股脑放进去，蚝油很咸，盐我就没放了，白糖放一点点就好。为了让鸡肉不柴，生粉一定要放，锁水的。
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3. 鸡肉放进去腌半个小时以上
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4. 放平底锅煎熟，不加油
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5. 成品，左边是直接用的炸鸡调料。根据自己喜好，放点黑胡椒，或者番茄酱，或者辣椒粉，或者孜然粉
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