懒人汤面
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靴子猫multitude
就是懒
时间: 10分钟内
食材
面条
适量
鸡蛋
一个
菜心
两根
老干妈
一小勺
大蒜
一个
葱叶
两根
油、盐、鸡精粉
适量
步骤
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1. 煎鸡蛋。煎的时候两面都要晒点胡椒粉和盐。不然等会吃没味。(我不吃溏心的你们随意。右边这样就是图个好看)
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2. 锅里加水烧开下面条,我吃辣放了两个朝天椒。面在煮不用管可以洗菜心,切葱花蒜末准备好碗。
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3. 面煮好淋干水捞起来放碗里(这个步骤没拍)不会坨,下面这个步骤很快。 菜心用煮面的水汆烫熟。
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4. 锅里倒油下蒜末炒香,加入一勺老干妈,没有的直接加辣椒面。翻炒个三五下加大半碗的水煮开。(不要问多大的碗,就平时吃饭用的小碗,看面量加水)
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5. 上一步骤水开后,调入适量盐,鸡精粉,倒入装面条的碗里,放汆烫熟的菜心,煎好的鸡蛋,撒上葱花。吃吧!
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